杜興婷醫生執業資料

食無定時苦腸胃
港人生活緊張，飲食無規律，「唔食早餐」「五分鐘食完一碟飯」「下午三、四點先食午飯」「夜晚十一點先食晚飯」是好多打工仔的 「常規」生活。長期食無定時，容易引起胃腸功能失衡，導致胃痛、胃脹、胃酸過多等疾病。

要保持健康，每日三餐選擇在固定的時間進食。就算未覺肚餓，都應主動進食。每餐至少要有二十分鐘，進食時不應太快，宜慢慢細嚼，脾胃才能正常運作，將食物適當地消化、吸收，把營養物質輸往全身組織。食量要適度，避免過飢過飽。整天零食不離口，或忍飢不食，會使脾胃失調，消化能力減弱，食欲減退。若進食少量食物已覺得胃脘脹滿，反映你消化能力較弱，須改為少食多餐。

人體在晚上八時後，身體應開始放鬆和休息，晚飯宜在八時前進食。太夜吃晚飯或習慣吃宵夜，即是迫胃腸開夜班，既容易引起消化不良，更會影響睡眠質素。

另外精神壓力過大、有情緒問題、與休息不足等都會大大提升患上胃腸疾病風險。

食飯時要「專心」，避免思考工作及煩惱事情，盡量別慣常「睇手機、上網、覆訊息」，保持心情輕鬆愉快。酒精、濃茶等會刺激胃壁，影響消化，為健康着想，不宜常飲多飲。避免吃生冷、太熱、肥膩、難消化及辛辣食物。    
資料來源: 頭條日報 07-04-2016