王冰瑩醫生執業資料

夏日清涼食物
炎炎夏日，很多人都會選擇飲冰水或食雪糕為身體降溫，雖然冰凍飲食確能讓人感到無比涼快，但實際無法為身體清除積熱，而且中醫認為冰凍飲食會損害脾陽，導致脾胃虛寒，引發很多寒性疾病例如腹痛、痛經等。想在夏日健康地為身體清熱，可透過正確利用食物的屬性平衡體質。以下介紹幾款常見消暑食物：

西瓜——是天然的「白虎湯」（中醫著名的清熱藥方），不但可治療瘟病，更是消暑解渴聖品，而且可直接食用，非常方便。西瓜除清熱消暑外，還有利尿功能，對濕熱所致的小便不利有一定療效。

冬瓜——味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜肉可利尿、化痰、解渴。如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

綠豆——味甘性寒，具有消暑、清熱、解毒等功效。綠豆可以熬湯、煮粥或做成綠豆沙食用，可謂夏日消暑佳品。

蓮藕——味甘澀，性平，熟食具有清熱涼血、健脾生肌、開胃消滯、除煩解渴之功效。生用可清熱、生津、涼血、散瘀、補脾。

馬碲——味甘，性微寒，具有清熱解渴的作用，搗汁生飲對咽喉腫痛、口乾舌燥者尤佳。

絲瓜——味甘、性涼，功效有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、月經不順等病症。

以上食物都屬寒涼，適量食用可為積熱身體清熱，但過量一樣會導致脾胃虛寒，如身體虛寒的人士就不宜經常服用。詳情請諮詢註冊中醫師。
資料來源: 頭條日報 2017-06-22